Receita "chocolate caramel turtle flan"

Ola a todos! Trago-vos uma receita que encontrei e achei muuuito deliciosa. traduzi para português e cá esta ela! eheh Eu pessoalmente ainda não a fiz, mas assim que a fizer coloco aqui e digo se fiz algumas alterações ou não.

Vamos a isso então!!


Ingredientes:

para o bolo:  - 1 chávena de doce de leite

                     - 3/4 de chávena de manteiga amolecida

                     - 1 chávena de açúcar 

                     - 1 ovo 

                     - 3/4 chávena de farinha normal

                     - 1 chávena de farinha para bolos 

                     - 3/4 colher chá de fermento

                     - 3/4 colher chá de bicarbonato de sódio 

                     - 1/3 chávena + 2 colheres sopa de cacau em pó

                     - 1 colher chá de canela em pó 

                     - 1 chávena + 2 colheres sopa de buttermilk 

Para o flan: - 1 lata de leite condensado 

                    - 1 lata de leite evaporado
                    - 4 ovos

                    - 1 colher chá de extracto de baunilha

                    - 1 colher chá de extracto de coco 

Cobertura: -1 chávena de doce de leite

                  - 1/2 chávena de amêndoas picadas 

Preparação: 

-pré-aquecer o forno a 180'C e posicionar a grelha no meio do forno. Barrar uma forma de 25 cm com manteiga e polvilhar com farinha. Aqueça o doce de leite um pouco para amolecer e cubra o fundo da forma.

- Para o bolo: numa tigela grande bata a manteiga e o açúcar com uma batedeira na velocidade media-alta ate obter uma cor esbranquiçada. junte o ovo e bata muito bem. depois junte as farinhas, o fermento, o bicarbonato, canela e o cacau. com a batedeira na velocidade media-baixa, bata metade da massa com metade do buttermilk, repita com o resto. Misture muito bem e depois suba a velocidade para media-alta e bata tudo durante 1 minuto. Coloque a massa na forma e distribua uniformemente. 

-Para o flan: Num liquidificador misture o leite condensado e o leite evaporado, os ovos e os extractos. misture ate ficar homogéneo.

-Disponha a mistura do flan na forma devagar. Coza o bolo em banho-maria no forno, durante 50 a 55 minutos ou ate o palito sair limpo. retire da agua e reserve a temperatura ambiente durante 1 hora. 

-Deixe o bolo no frigorífico durante a noite. 

-Desenforme o bolo. Decore o bolo com o resto do doce de leite e com as amêndoas. 

NOTA: as camadas do bolo irão virar durante a cozedura.

Espero que tenham gostado, e se fizerem a receita não hesitem em me mostrar os vossos resultados...
qualquer duvida perguntem! Kisses* 

                     

Ola a todos!!! :D -

Finalmente!! depois de tanto pensar e repensar, acabei por me decidir e abrir o meu blog... bem ainda esta em fase de construção (e ira estar por muito tempo visto que eu não percebo nada disto!!). bem para já vou pedir desculpa pela minha escrita.... e que aqui no canada os computadores não trazem acentos :/ "shame on you!" enfim.... vocês percebem.
Aqui neste meu espacinho espero escrever tudo sobre mim (para desabafar um pouco), mostrar-vos um pouco da cidade onde me encontro agora e falar-vos das minhas andanças pela cozinha! coisa que adoro muito!! eheheh desejo mostrar as receitas que faço, as que invento e as que modifico.

Obrigado pela vossa atencao, e aqui vou eu!!!

kisses*